7 septembre 2013
recette : compote de figues (>12M)
- pour 1 portion :
- 120g de figues
- 1/4 de gousse de vanille
Laver et découper les figues en morceaux. Disposer les dans une casserole avec la gousse de vanille ouverte en 2 et un peu d'eau pour ne pas que les fruits accrochent au début de la cuisson. Laisser cuire puis retirer la gousse de vanille et mixer. Servir à bébé froid.
si votre enfant n'aime pas l'aspect granuleux de la figue, vous pouvez diviser la portion de figues par 2 et remplacer par des pommes
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